Pain de Viande aux 3 poivres

Pain de Viande aux 3 poivres

8 portions

Ingrédients:

1 kg de boeuf,veau et porc

1 oignon moyen haché

1 carotte pelée hachée

250 ml de chapelure de pain

1 oeuf

1 boîte (284 ml) de sauce aux 3 poivres Cordon Bleu

10 ml de marjolaine séchée

10 ml de sel

2 ml de poivre du moulin

Préchauffer le four à 350F (200C)

Dans une poêle, faire fondre une motte de beurre et ajouter l'oignon et les carottes.Faire suer pour attendrir les légumes,Réserver pour faire      refroidir.

Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients et ajouter les légumes légèrement refroidis.

Déposer dans un moule à pain.

Cuire au four pour 60 minutes.

Servir avec ou sans sauce brune et purée de pommes de terre.

Bon Appétit !