Sauce Rosée de Ricardo (Ultra facile)
Sauce Rosée de Ricardo 2 tasses Ingrédients -1 gousse d'ail hachée -1 petite branche de Romarin frais -1 feuille de Laurier -30ml(2c. à tble) de beurre -250ml(1 tasse) de coulis de tomates -250ml(1 tasse) de crème à cuisson 35% -35g (1/2 tasse) de fromage Parmesan râpé Reggiano -Sel et Poivre Préparation 1-Dans une grande poêle à feu élevé,dorer légèrement l'ail,le romarin et le laurier dans le beurre.Ajouter le coulis et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à avoir des reflets orangés. 2-Ajouter la crème et poursuivre la cuisson environ 2 minutes.Hors du feu,ajouter le parmesan et remuer à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.Retirer le romarin et le laurier.Saler et poivrer. Voilà! super facile.