Sauce à la viande facile(Recette de ma mère)

Spaghetti avec sauce à la viande

Recette familiale facile et délicieuse

Donne 8 portions

Ingrédients

-2c. à tble d'huile d'olive

-3/4 tasse de champignons tranchés

-1/2 tasse d'oignon haché

-1/2 tasse de céleri haché

-1/2 tasse de poivron haché

-2c. à tble de persil frais haché 

-3 gousses d'ail hachées

-500g de boeuf haché

-250g de porc haché

-1 tasse d'eau

-1 boîte de 796ml de tomates

-1 boîte de 227ml de sauce tomate

-1 boîte de 156ml de pâte de tomate

-1c. à thé de sel

-1 et 1/2 c. à thé de basilic séché

-3/4 c. à thé d'origan séché

-1/4 c. à thé de piment rouge broyé

-1/4 c. à thé de paprika

-1 feuille de laurier

-Pincée de poivre

Préparation

1- Faire sauter tous les légumes dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit doré.Ajouter le boeuf et le porc et faire rissoler légèrement.

2-Ajouter le reste des ingrédients;laisser mijoter 2 hres.

N.B.: si vous avez une cocotte en fonte émaillée, c'est le temps de l'utiliser avec cette recette 😉